Ve Valmezu budeme férově snídat

Celorepublikový piknikový happening s názvem Férová snídaně se ve Valašském Meziříčí uskuteční v sobotu 11. května od 9 hodin na nádvoří zámku Žerotínů. V případě nepříznivého počasí se akce přesune pod podloubí zámku. Již potřetí se přidáme k více než stovce míst, kde se ve stejnou dobu sejdou tisíce lidí, aby vyjádřily svůj zájem o pěstitele v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Ti za svoje kakao, kávu nebo banány dostávají velmi málo zaplaceno a navíc často pracují v nedůstojných i nebezpečných podmínkách.

Snídani pořádá Charita Valašské Meziříčí ve spolupráci s Městem Valašské Meziříčí, které se od roku 2017 může pyšnit titulem Faitradeové město, se Střední průmyslovou školou stavební, která má titul Faitradeová škola, a Gymnáziem Františka Palackého.

Pro návštěvníky Férové snídaně bude zdarma k dispozici doma připravené občerstvení z fairtradových produktů „Účelem této akce není prodej a následný zisk, ale osvěta veřejnosti ve vnímání férového obchodu a zároveň apel na využívání lokálních a sezónních potravin,“ řekla organizátorka akce Martina Došková. Chybět nebude ani doprovodný program pro děti i dospělé.

Cílem letošní snídaně je podpořit pěstitele a pěstitelky v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Ti za svoje kakao, kávu, čaj nebo banány dostávají velmi málo zaplaceno a jejich rodiny nemohou žít důstojný život. Na to reaguje systém fair trade, který garantuje dostatečné výkupní ceny a sociální příplatky. Díky zapojení do fairtradových družstev mohou pěstitelé posílat své děti do školy či pěstovat šetrně s ohledem na životní prostředí.

Princip snídaně je jednoduchý. Účastníci si sami přinesou fairtradové dobroty. Může to být salát z fairtradové quinoi, fairtradový čaj či káva, bábovka s fairtradovým cukrem a kakaem či fairtradové banány. To vše mohou doplnit lokálními produkty, jako jsou vajíčka, mléko, sýry či zelenina od místního farmáře či farmářky.

„Zájem o Férovou snídani rok od roku roste. V roce 2011, kdy se piknik konal poprvé, se zapojilo 41 měst, loni už snídalo přes 8 100 lidí na 172 místech republiky. Máme radost, že odpovědnou spotřebou žije stále více lidí,“ uvedl Stanislav Komínek z nevládní organizace Fairtrade Česko a Slovensko, která akci koordinuje.

Fairtradeové město Valašské Meziříčí se tak připojí k více než stovce míst, kde se ve stejný čas sejdou lidé, aby vyjádřili svůj zájem o pěstitele a pěstitelky, jejichž plodiny se dostávají na náš stůl.

Martina Došková
Charita Valašské Meziříčí